どーも!
新しい物大好きじじいの
新じいじゃ!
今回は来週のマツコの知らない世界に出演予定の
料理研究家の安井レイコさんについて
調べてみたぞい!!
彼女の経歴や旦那さんそしてお子さんについて
などの盛りだくさんのラインナップじゃわい♪
プロフィール
安井レイコ(やすいれいこ)
生まれ年:昭和38年(52歳)
出生地:東京都
職業:料理研究家、エッセイスト
資格:調理師、日本ホリスティック医学協会認定
生活習慣病予防指導士、東京ガス エコ・クッキングナビゲーター、
環境省 IPCCリポートコミュニケーター、フードアナリスト
なんとも資格は多く持っているようじゃのう♪
そして実は様々な経歴をお持ちのようじゃ!
経歴
女子学院高校卒業後に法政大学の
文学部日本文学部入学したんじゃが
その後休学をして劇団養成所にて演技を学んで
おるようじゃのう。
そして結婚後カリスマ主婦ライターとして様々な賞を受賞したり
雑誌・テレビなどメディアにも登場しておるようじゃのう!
受賞歴は下記参照じゃ!
・読売新聞「地球にやさしい作文コンテスト」優秀賞受賞
・「よみうり女性エッセイスト大賞」奨励賞受賞、
・JA全農「私の食卓考」エッセイ最優秀賞受賞
すごいのう!このあたりがエッセイストとしての
活動のきっかけじゃろうな!
そして料理研究家としての活動については
お子さんを出産してからのことで、お子さんの
アトピーがきっかけなんじゃ!
それから「簡単、キレイに健康に」をモットーとした、
ローオイル、ノンシュガー料理の研究を始めたようじゃな。
それを世の奥様に毎日メールマガジンで配信しており
そのメルマガについても人気投票で4年連続部門賞受賞して
おり、圧倒的な支持をえておるんじゃわい!
そういった活動を経て2014年には自ら代表取締を
務める会社『アルモニイサービス株式会社』を設立し
たんじゃわい!エッセイからここまでいくとは・・・。
旦那
旦那さんについての記載は一切見つけることは
できなかったのじゃが会社のホームページの
会社概要に取締役のところに安井レイコさんと
『安井忍』さんという名前を発見したので
もしかしたらこの方が旦那さんなんじゃないかと
予想するわい!
そしてノンシュガーとローオイルの食事に変えたところ
旦那さんの体重が10キロ落ちたそうじゃ!
すごい効果・・・。
子供
お子さんについても詳しい内容は
記載ないんじゃが、どうやら3人の息子さんが
いらっしゃるようじゃのう。
そしてやはりさすがエッセイスト!息子さんの
小論文を添削してあげたりするようじゃ!
まとめ
今回のマツコの知らない世界で放送される予定の
『鍋の素の世界』では彼女が日本鍋文化研究所(そのような機関が・・・笑)
の顧問研究員として昔の鍋料理などの文献の調査から、
世界に日本の鍋料理を紹介しているということも
あっての登場のようじゃわい♪
どんな鍋が登場するか今から楽しみじゃわい!
最後まで読んでいただきありがとうございますじゃ!
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